【 お知らせ 】
 
販売中の蕎麦商品はすべて雪室で低温熟成した蕎麦粉を使用しております。日本でも有数の豪雪地帯妙高山麓の雪室で低温熟成された「こそば」は、風味・甘味が際立つ最高の蕎麦となっております。
 
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新潟県産コシヒカリ「妙高の雪どけ 清流の恵み」5.0kg


【特別栽培米】
新潟県妙高市産コシヒカリ100%使用

新潟県妙高地域でも一目置かれる米の匠長嶺さんが作ったコシヒカリは、独特の歯ごたえと弾力感があり、口いっぱいに甘味が広がります。

小泉元首相在任時に、アメリカでの首脳会談時に提供されたのが長嶺さんのコシヒカリです。
その美味しさに感動したブッシュ元大統領が、お礼の手紙を長嶺さんに送った逸話は今なお語り継がれております。
世界も認める最高品質の妙高産コシヒカリです。

霊峰「妙高山」には8月でも雪が残り、豊富な雪どけ水は、清らかな水のまま田を潤します。

・土壌診断に基づく栽培
・農薬・化学肥料は従来の5割以下
・玄米たん白質6.5%以下
・玄米色彩選別機とふるい目1.9ミリでの丁寧な選別

名  称:精米
原料玄米:単一原料米
産  地:新潟県妙高市
品  種:コシヒカリ
産  年:令和6年
内 容 量:5.0kg
販 売 者:長嶺農場 代表 長嶺正敏 
送  料:送料表をご確認ください

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  • 新潟県産コシヒカリ「妙高の雪どけ 清流の恵み」5.0kg

  • 販売価格

    3,800円(税込)

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