◆取扱商品一覧

※ご注文についてのお願い
当店は、1人でも多くの客様に希少在来種「こそば」の魅力を感じて頂けるよう、出来る限り製造業務に専念させて頂いております。そのため配送業務を簡素化させて頂いております。
送り状番号のご連絡を希望される場合や納品書の同封をご希望される場合は、お手数ですがご注文時に【その他のご希望】欄に送り状番号希望・納品書希望とご記入ください。

 

※おすすめ冷凍蕎麦
生そばの消費期限を心配されるお客様には、冷凍発送がおすすめです。
打ちたての蕎麦を-40℃の急速冷凍庫で冷凍するため、打ちたての鮮度が保たれたままの状態で発送させて頂きます。
冷凍蕎麦は賞味期限60日のため、御贈答用にもご好評いただいております。


※御中元・各種贈答用のご注文
ご注文時【その他の希望】欄に、熨斗の有無、熨斗の種類をご記入ください。
 

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【限定】 妙高 こそば そば粉 1.0kg 石臼挽き



 

【妙高 こそば そば粉 1.0kg】

2019年産のこそばは不作のため、そば粉の販売はございません。
 
店名にもなっている「こそば」とは、新潟県妙高地域で古くから栽培されてきた、希少在来種の蕎麦を示します。
「こそば」は、新潟県妙高地域でしか栽培されていないため、幻の「こそば」と言われています。
丁寧に石臼挽きした貴重な「こそば」の蕎麦粉です。

まさに 幻の蕎麦「こそば」は蕎麦の豊かな香りと甘みを堪能できる唯一無二の最高の逸品です。


名         称 : そば粉
原 材 料 名 : そば 
内   容   量 : 1kg
保 存 方 法 : 高温多湿を避け、冷暗所(20℃以下)にて保存してください。
         商品到着後は冷蔵・冷凍保存をおすすめ致します。

製   造   者 : 有限会社イチムラ
消 味 期 限 : 製造から30日 冷凍 製造から60日
送         料 : 送料表をご確認ください。

注         意 : そば粉・小麦粉のアレルギーをお持ちの方はお召し上がりをご遠慮ください。
                   同一製造ラインで澱粉(酸化でんぷん)を使用しています。

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