店名にもなっている「こそば」とは、新潟県妙高地域で古くから栽培されてきた、希少在来種の蕎麦を示します。
「こそば」は、新潟県妙高地域でしか栽培されていないため、幻の「こそば」と言われています。
新潟県妙高地域には古くから蕎麦文化が花開いていました。
妙高こそば半生蕎麦は、妙高の伝統と文化を詰め込んだ半生蕎麦です。
味はもちろんのこと、食感・のど越しにとことんこだわりました。
特殊な製法・衛生管理により約90日の賞味期限を実現いたしました。
是非ご家庭でお手軽にご利用下さい。つゆも付いております。
名 称 ： なまめん
原材料名 ： めん（小麦粉 そば粉 食塩 食酢）
内 容 量： めん 120ｇ×3
保存方法 ： 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください
販 売 者： 有限会社イチムラ CI
消費期限 ： 製造から90日
送 料 ： 送料表をご確認ください
